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Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia
..Frolla rustica con crema di ricotta ciocco arancia..un connubio perfetto tra arancia e cioccolato fondente che si fondono insieme alla ricotta fresca in un ripieno cremoso.. ecco un’altra ricetta di...
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Cioccolatini cacao ricotta e cocco
I Cioccolatini cacao ricotta e cocco nella mia famiglia sono davvero storici,non ricordo da dove arriva questa ricetta so solo che è una vita che ad ogni compleanno o qualsivoglia buffet di casa o...
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Quiche melanzane cotto e ricotta
La Quiche melanzane cotto e ricotta è una torta salata molto semplice da realizzare..dopo una breve cottura delle melanzane si uniscono gli altri ingredienti e si versa nella classica pasta brise..se...
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Cremoso di pastiera al bicchiere
Il Cremoso di pastiera al bicchiere è una ricetta nata per caso..solitamente quando si fa la Pastiera napoletana,tipico dolce di Pasqua della Campania,capita che avanzi un pò del liquido della...
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Lasagna sprint pesto,zucchine e pinoli
La Lasagna sprint pesto,zucchine e pinoli è un primo piatto davvero velocissimo..praticamente non c’è besciamella,non c’è sugo..si utilizza pasta per lasagne fresca quindi non si cuoce in pentola,ma...
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Torta rustica pesche e amarene
La Torta rustica pesche e amarene è uno di quei dolci umidi all’interno,che non legano quando si mangiano..ho utilizzato la farina di farro e la ricotta..zucchero di canna in superfice..arricchita con...
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Dolce di ricotta al rosolio
Il Dolce di ricotta al rosolio è una ricetta che ho trovato su un ricettario dedicato alla Puglia,sono tornata da pochi giorni da una splendida vacanza nel Salento e mi piace ritrovare qualche sapore...
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Sformato di ricotta patate e pecorino
Lo Sformato di ricotta patate e pecorino è una ricetta presa dal libro Cacio Toscano..ricette tramandate di generazioni in generazioni della famiglia Fiorini conosciuti per l’unicità dei loro formaggi...
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Migliaccio,dolce di semolino e ricotta
Il Migliaccio è un dolce di semolino e ricotta che si prepara durante il periodo del Carnevale..è costituito da semolino e ricotta fresca,aromatizzato con la scorza di un limone..le sue origine sono...
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Sformatini alle zucchine
La ricetta dello Sformato alle zucchine è un must tra gli sformati che si è soliti preparare..chi è che non l’ha mai mangiato? Gli Sformatini alle zucchine sono un contorno carino e goloso da...
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Torta umida alla ricotta e caffè
La Torta umida alla ricotta e caffè è un dolce sprint davvero semplice.. non esiste una sequenza precisa in questa ricetta..si mettono tutti gli ingredienti in una ciotola capiente e con delle fruste...
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Crostata di ricotta e marmellata di fragole
La Crostata di ricotta e marmellata di fragole è un dolce cremoso con un guscio molto sottile di pasta frolla friabile e golosa.. il suo interno è davvero goloso ma al tempo stesso leggero perchè...
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Sedanini al pesto di mandorle
I Sedanini al pesto di mandorle sono un primo piatto di quelli espressi.. la pasta è condita semplicemente con un pesto di salvia, mandorle e mascarpone, un condimento cremoso e sfizioso.. perfetto per...
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